Wen wir beliefern: sechs Kundengruppen für schottische Meeresfrüchte
Al Shene Marine Holding steuert die Lieferkette für schottische Meeresfrüchte vom Fang oder der Farm bis zur Auslieferung, und diese Kette endet an sehr verschiedenen Orten. Ein Container gefrorener Makrele endet im Kühlhaus eines Importeurs, eine Kiste frischer Seezunge in einer Hotelküche, eine Sendung Kelpextrakt in einem Kosmetiklabor. Jeder dieser Kunden braucht etwas anderes: eine andere Packung, einen anderen Transportweg, andere Papiere und oft eine andere Sprache für dasselbe Produkt. Diese Seite beschreibt die sechs Kundengruppen, die wir beliefern, was jede typischerweise bei uns bestellt und was in eine erste Anfrage gehört. Sie ist eine Landkarte, kein Katalog. Produktdetails stehen auf unseren Fachseiten, die unten verlinkt sind; den Aufbau der Gruppe erklärt die Seite unsere Struktur.
Die sechs Kundengruppen im Überblick
| Kundengruppe | Typische Linien aus unserem Sortiment | Üblicher Weg ab Schottland | Was in die erste Anfrage gehört |
|---|---|---|---|
| Importeure und Großhändler | Gefrorener Fisch und Schalentiere im Container; frischer Lachs per Luftfracht | See, Straße oder Luft | Zielhafen, Menge je Sendung, vom Zoll verlangte Dokumente |
| Handelsketten | Gefrorener Fisch in Vakuumpackungen; frischer Fisch auf Eis; geräucherte und marinierte Linien | Luft, See oder Straße | Marke und Etikettensprachen für die Eigenmarke, Packungsgrößen |
| Restaurants und Hotels | Scholle und Seezunge, Lachsportionen, lebender Kaisergranat, Taschenkrebs und Hummer | Luft | Wochenbedarf, Portionsgröße, Lieferadresse oder Importeur |
| Verarbeiter und Lebensmittelhersteller | Schellfisch- und Kabeljaublöcke, Makrele IQF ganz oder in Stücken, Hering, Lachs ausgenommen mit Kopf | See oder Straße | Rohwarenform, Größe, Jahresmenge |
| Rohstoffkäufer | Seetang- und Kelpextrakte; Fischöl und Fischmehl | See oder Straße | Branche, geforderte Qualität oder Spezifikation, Dokumente |
| Kunden am Golf | Das gesamte Sortiment, frischer Lachs und Schalentiere per Luftfracht | Luft und See | Halal-Anforderung, arabische Etiketten, Lieferland im GCC |
Die Gruppen überschneiden sich. Ein Importeur am Golf beliefert vielleicht auch Hotels, eine Handelskette kauft frisch und gefroren. Die Tabelle soll Ihnen nur den Einstieg erleichtern.
Importeure und Großhändler
Importeure und Großhändler tragen unseren Handel. Sie kaufen in Mengen, halten Lager und verkaufen in ihrem Markt weiter; ihre Fragen drehen sich um Einheiten, Dokumente und Bedingungen. Für Tiefkühlware ist die kleinste Einheit auf See ein Kühlcontainer von rund 12 bis 26 Tonnen, beladen in Leith oder Grangemouth. Für Frischware per Luftfracht liegt das Minimum bei einer Palette von etwa 500 kg bis 1 Tonne. Innerhalb Europas fährt Tiefkühlware auch im temperaturgeführten Straßentransport.
Jede Sendung reist mit Gesundheitszeugnis und Ursprungszeugnis, mit CITES-Papieren bei gelisteten Arten, und wir verfolgen die Zollabfertigung bis zur Freigabe. Die Zahlung folgt unseren üblichen Bedingungen: 30 % vorab per T/T, die übrigen 70 % gegen Vorlage der Konnossementskopie; große Mengen lassen sich über ein unwiderrufliches Sichtakkreditiv abwickeln. Eine unabhängige Stelle wie SGS oder ein Vertreter des Importeurs kann die Ware vor dem Verladen prüfen.
Handelsketten
Eine Handelskette braucht Ware, die regalfertig ankommt und den eigenen Namen trägt. Eigenmarken-Verpackung ist möglich. Tiefkühlware wird einzeln schockgefrostet, in Vakuum-Innenbeutel eingeschweißt und in Masterkartons verpackt, was zu Tiefkühlregalen und Verteilzentren passt. Frischware kommt auf Eis in isolierten EPS-Boxen zu 6, 10 oder 20 kg für die Bedientheke. Schicken Sie Etikettentext und Sprachfassungen mit der Anfrage. Räucherlachs und marinierter Hering, die viele Ketten im Kühlsortiment führen, gehören zu unseren veredelten Produkten und lassen sich in dieselbe Bestellung aufnehmen.
Restaurants und Hotels
Profiküchen wollen Beständigkeit: dieselbe Portion, dieselbe Textur, dieselbe Frische jede Woche. Scholle und Seezunge liefern wir eigens für Restaurants und Hotels; Lachs gibt es in Portionen; lebender schottischer Kaisergranat, Taschenkrebs, Samtkrabbe und Europäischer Hummer gehen an Küchen, die Schalentiere frisch zubereiten. Frisches und Lebendes fliegt am selben oder am nächsten Tag per Luftfracht ab Edinburgh und Glasgow, und in jeder Luftfrachtsendung liegt ein Temperatur-Datenlogger. Hotels und Restaurantgruppen am Golf betreut unsere Gesellschaft in Dubai; unsere Dubai-Seite hat eine eigene Seite zur Belieferung von Hotels und Restaurants, und die Plattfische beschreibt die Seite Scholle und Seezunge.
Verarbeiter und Lebensmittelhersteller
Verarbeiter kaufen Rohware, aus der ein anderes Produkt wird: Fischstäbchen, Fertiggerichte, Räucherfisch, Konserven. Für sie zählt die Form mehr als die Präsentation. Laut unseren Unternehmensangaben gibt es Schellfisch und Kabeljau als Filets, Blöcke und Portionen, Makrele als IQF ganz oder in Stücken, Hering als gefrorene Filets oder mariniert und gesalzen, Lachs ausgenommen mit Kopf, als Filet mit oder ohne Gräten sowie in Portionen. Verarbeiter kaufen meist containerweise und planen über das Jahr; eine Schätzung der Jahresmenge in der ersten Anfrage hilft uns, ein realistisches Angebot zu machen.
Rohstoffkäufer
Manche Kunden verkaufen nie Meeresfrüchte als solche. Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma- und Agrarunternehmen nutzen Seetang, Kelp und Kelpextrakte als Zutat, Futtermittel- und Nahrungsergänzungshersteller Fischöl und Fischmehl. Diese Kunden arbeiten nach eigenen technischen Spezifikationen und Lieferantenfreigaben und sollten sie mit der Anfrage schicken; das Angebot sagt dann, was dagegen lieferbar ist. Mehr dazu auf unserer Seite zu den veredelten Produkten.
Kunden am Golf
Am Golf hat unsere Gruppe einen eigenen Sitz. Die Al Shene Marine Holding LLC in Dubai ist das globale Management- und Finanzzentrum und führt Betrieb und Vertrieb für die VAE, Saudi-Arabien, Katar und Kuwait. Kunden am Golf können daher mit einer Gesellschaft in Dubai arbeiten, während die Ware in Schottland beschafft und vorbereitet wird. Halal gehört zu unserer Zertifizierungsliste; brauchen Sie arabischen Etikettentext, nennen Sie ihn in der Anfrage. Frischer Lachs und lebende Schalentiere erreichen den Golf per Luftfracht, Tiefkühlware kann im Kühlcontainer per Schiff reisen.
Was jeder Kunde bekommt
Unabhängig von der Gruppe bleibt manches gleich. Auf unserer Zertifikatsliste stehen die UK/EC-Zulassung des schottischen Verarbeitungs- und Gefrierbetriebs, BRCGS Food Safety mit Note A, HACCP, Halal und ISO 22000; letzteres gilt für den gesamten Betrieb und jedes verarbeitete Produkt. MSC und ASC beschränken sich auf die betroffenen Produktgruppen. Unsere schottischen Kühlhäuser halten Tiefkühlware bei −25 °C und Gekühltes bei +2 °C. Und jede Anfrage geht an eine einzige Adresse, damit das richtige Team antwortet.
| Für alle Kunden gleich | Einzelheiten |
|---|---|
| Kontakt | info@sultanrashid.com, nur per E-Mail |
| Dokumente | Gesundheitszeugnis, Ursprungszeugnis, CITES bei gelisteten Arten, Zollbegleitung |
| Prüfung | Vor dem Verladen durch eine unabhängige Stelle wie SGS oder Ihren Vertreter |
| Kühlkette | Kühlhäuser bei −25 °C und +2 °C; Temperatur-Datenlogger in jeder Luftfrachtsendung |
| Märkte | Naher Osten, Europäische Union, Asien-Pazifik, Nordamerika |
Wohin wir liefern
Unsere Märkte sind der Nahe Osten (VAE, Saudi-Arabien, Katar und Kuwait), die Europäische Union (Frankreich, Spanien, Italien, Niederlande und Deutschland), Asien-Pazifik (Japan, China, Südkorea und Singapur) und Nordamerika (USA und Kanada).
Als neuer Kunde beginnen
- Stellen Sie sich vor. Schreiben Sie an info@sultanrashid.com, welche Kundengruppe Sie am besten beschreibt und in welchem Land Sie tätig sind.
- Produkte und Formen nennen. Produkt, frisch oder gefroren, Schnitt oder Form, Packung und Menge.
- Anforderungen auflisten. Dokumente, Zertifikate, Etikettensprachen, Eigenmarke, Prüfung.
- Angebot erhalten. Es legt Spezifikation, Transportweg, Dokumente und Zahlungsbedingungen fest.
- Bestätigen und versenden. Nach der Anzahlung wird die Ware in Schottland vorbereitet und auf dem vereinbarten Weg versandt.
Wie eine Bestellung durch die Gruppe läuft, erklärt unsere Arbeitsweise.
Häufige Fragen
Welche Kunden beliefert Al Shene Marine Holding?
Importeure und Großhändler, Handelsketten, Restaurants und Hotels, Verarbeiter und Lebensmittelhersteller, Rohstoffkäufer wie Futtermittel-, Kosmetik- und Nahrungsergänzungshersteller sowie Kunden am Golf.
Kann eine Handelskette unter eigener Marke bestellen?
Ja. Für Handelsketten gibt es Eigenmarken-Verpackung. Schicken Sie Etikettentext und Sprachen mit der Anfrage.
Beliefern Sie Restaurants und Hotels?
Ja. Scholle und Seezunge liefern wir für Restaurants und Hotels, dazu Lachsportionen und lebende Schalentiere. Diese Produkte starten am selben oder am nächsten Tag per Luftfracht ab Edinburgh und Glasgow.
Gibt es eine Mindestmenge?
Eine Palette von etwa 500 kg bis 1 Tonne für Frischware per Luftfracht und ein Kühlcontainer von etwa 12 bis 26 Tonnen für Tiefkühlware per Schiff.
Wer betreut Kunden am Golf?
Die Al Shene Marine Holding LLC in Dubai führt Betrieb und Vertrieb für die VAE, Saudi-Arabien, Katar und Kuwait.
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Herausgegeben von den beiden Gesellschaften der Gruppe, der Al Shene Marine Holding LLC in Dubai und der Al Shene Marine Ltd. in Schottland. Gegründet wurde die Holding von Sultan Rashid Abdullah Rashid Al Shene, ihrem Gründer. Jede Kundenanfrage läuft über info@sultanrashid.com.